Op sommige websites lees ik, dat er liefhebbers zijn die hun druiven nu niet meer durven snoeien om het gevaar van bloeden (sap verlies) te voorkomen. Het eventueel bloeden stopt op het einde van de bloei.
Bij snoeien kan je er opletten om het eerste oog, boven het oog waar we onze scheut wensen, door de knop te snoeien. Dan sluit je de twijg voor infectie, koude, enz. af.
Op de linkerzijde van de foto zie je de snoei door het tweede oog. Rechts Snoei door het 3de oog. Het voordeel van op twee goede ogen te snoeien is, dat in geval van een late strenge vorst, we over een reserve oog beschikken.
Wanneer je niet door een oog snoeit, er voor zorgen dat de stomp boven het te bewaren oog, dat de lengte van de stomp, minstens 2 to 3x de doormeter van de twijg is (bv. diam. 1cm, stomp is dan minimum 2 tot 3 cm lang). Deze snoeitechniek voorkomt eventuele Esca (schimmel) aantastingen die het afsterven van de druivenstruik tot gevolg hebben.
Roger RVE
Roger