Druiventrossen dienen ‘gekorreld’ te worden om kwaliteitsschade te voorkomen.
De rassen die ik in mijn kas heb zijn: Alfonse Lavalée, Italia en Baidor. Bij Baidor moet men zeer sterk dunnen daar bij rijpheid het heel dikke bessen zijn.
Onvoldoende korrelen resulteerd in vaste trossen met samengeperste bessen. Deze kunnen dan barsten met een Botrytis (rot) als eindresultaat.
Omdat handmatig dunnen toch zo’n geduldswerk is, kan je ook overgaan tot het chemisch dunnen van de bloemstros. Bovenstaande foto is een resultaat van tijdens de bloei de tros met spuitzwavel behandeld te hebben. Het is belangrijk dat de tros voor minstens 2/3de de bloei voorbij is. De zwavel gaat de nog bloeiende bloempjes verbranden en dus de besvorming verhinderen. De tros is dan ‘gekorreld’ in een zeer vroeg stadium. Er rest dan nog enkel om de tros handmatig na te zien en bij te werken waar nodig.
Opgelet – kijk goed uit, om het juiste moment van behandeling te kiezen om geen ’total loss’ van je oogst te bekomen.
Mvg Roger